Maslina - Novosti
RURALNI KRAJEVI
Završna konferencija projekta REVIVE: Institut za poljoprivredu i turizam u Istru doveo Mediteran koji traži novu budućnost
Novosti
Na Završnoj konferenciji projekta Interreg Euro-MED REVIVE „Developing Community Based Innovative Business Models for the Revival of the Internal Areas in the Mediterranean“održanoj 27. i 28. svibnja u Istri, raspravljalo se o teritorijalnim inovativnim poslovnim modelima u ruralnim područjima. Dvodnevno događanje, koje je Institut za poljoprivredu i turizam iz Poreča organizirao u suradnji s projektnim partnerima, okupilo je sudionike iz Španjolske, Italije, Slovenije, Hrvatske, Sjeverne Makedonije, Grčke i Cipra. Iako je riječ o završnoj konferenciji, poruke koje su se mogle čuti bile su usmjerene prema nastavku. Unutrašnjost Mediterana ima znanje, baštinu, proizvode, ljude i priče, ali u trebaju modeli koji će sve te resurse povezati u održiv razvoj. REVIVE je upravo takav pokušaj, projekt koji ne promatra ruralna područja kao problem, nego kao prostor ...
Maslina - Vrt i polje
OSCILACIJE VLAGE
Rajčice vam pucaju baš kad su najljepše za branje? Donosimo razloge zašto se to događa i kako možete spasiti urod
Vrt i polje
Pucanje plodova rajčice najčešće događa tijekom ljeta, i to baš u trenutku kada se čini da je sav trud napokon došao na naplatu. Nakon tjedana brige, zalijevanja, vezivanja, prihrane i pažljivog promatranja, na skoro zrelim plodovima iznenada se pojavljuju pukotine. Takve rajčice brže propadaju i teže se čuvaju. Mnogi najprije pomisle da je riječ o bolesti ili napadu štetnika, ali u najvećem broju slučajeva razlog ipak nije zaraza, nego fiziološka reakcija biljke na nagle promjene u dostupnosti vode, piše portal Posadi sam. Rajčica je vrlo osjetljiva na velike oscilacije vlage u tlu, a plodovi to jasno pokazuju u fazi dozrijevanja.
Dobra vijest je da popucale rajčice u većini slučajeva nisu za bacanje. Ako nema znakova truleži, plijesni ili neugodnog mirisa, mogu se normalno jesti, samo ih treba ubrati i potrošiti što prije.
PUKOTINE SE MOGU POJAVITI NA VIŠE ...
Maslina - Potpore i natječaji
Maslina - Pitanja čitatelja
Maslina - Zdravlje i gušti
STARI NAPITAK
Ako vam kava ne odgovara, cikorija bi mogla biti pravo otkriće: vraća se na velika vrata, čuva probavu i bogata je vlaknima
Zdravlje i gušti
Latinskog naziva Cichorium intybus, ova višegodišnja zeljasta biljka porijeklom je iz Europe, no danas se uzgaja u brojnim dijelovima svijeta. Prepoznatljiva je po nazubljenim zelenim listovima, čvrstoj stabljici i snažnom korijenu koji se već stoljećima koristi za pripremu napitaka, dok se mladi listovi mogu jesti i kao povrće.
Cikorija ima dugu i zanimljivu povijest. Poznavali su je još stari Egipćani, koji su je koristili u prehrani i u ljekovite svrhe, a stari Grci i Rimljani cijenili su je kao gorko povrće koje potiče probavu. Tijekom srednjeg vijeka ostala je poznata kao korisna biljka, a posebno mjesto dobila je u Europi u razdobljima kada prava kava nije bila lako dostupna. Za vrijeme Napoleonove ere, zbog trgovinskih blokada i nestašice kave, prženi korijen cikorije postao je popularna zamjena za kavu. Taj se običaj zadržao do danas, pa se cikorija i dalje ...
12. lipanj 2026 19:42
